top of page

Es pot aconseguir la mateixa quantitat d'energia amb una dieta vegetariana o vegana que amb una que no ho és?

DIETES PELS ESPORTISTES

Un exemple de dieta vegetariana seria: un esmorzar basat en,te verd, suc de taronja, iogurt i muesli. Un àpat a mig matí que consistiria en dues pomes i un got de llet. Un dinar basat en una amanida, un plat de llegums, i dos kiwis. Un berenar amb dos plàtans i un iogurt, i per ultim per sopar una crema de verdures, una amanida i un grapat de raïm. 
Amb aquest menú podem aconseguir un total 2.000 calories.Es a dir aconseguim un total de 8373.6J (Unitat de mesura de l'energia).

En una dieta vegana començaríem el dia esmorzant 100 grams de avena integral cuita i una poma, seguidament a mig matí un batut ric en proteïnes (com per exemple de arròs, pèsols, 2 bananes, enciam o espinac i llet d'arròs). Després a l'hora de dinar una amanida mixta, 100 grams de cigrons, 150 grams d'arròs integral i una peça de fruita. Per berenar 70 grams de nous, 80 grams de nabius, panses o qualsevol altra fruita deshidratada. I per ultim per sopar amanida mixta de quínoa cuita, llavors triturades, espinac o enciam, crucífera, alvocat, tomàquet, pastanaga ratllada i ceba. Amb aquesta dieta aconseguim un total de 1.200 calories. Es a dir un total de 5024.16J.

I per ultim amb una dieta mixta esmorzaríem un suc de taronja, un iogurt i una peça de fruita, a mig matí dues peces de fruita. Seguidament a l'hora de dinar menjaríem amanida de cigrons, tomàquet cherry i boletes de formatge mozarella
Relloms de porc amb salsa de formatge al pebre. Per berenar un iogurt natural amb mel i anous i per ultim de sopar de primer verdures al vapor (espinacs, , coliflor, carxofes, espàrrecs, etc.), de segon  pinxos de gall dindi i alvocat,i per acabar de postres sorbet de meló i menta. Amb aquesta dieta obtindríem un total de 2053 calories.Es a dir 8595.5J.
 
Per tant la resposta es que amb una dieta vegetariana o mixta es pot aconseguir més o menys la mateixa quantitat d'energia, en canvi amb una dieta vegana es més complicat adquirir energia.

 

WEBGRAFIA

bottom of page